baguette

op steen gebakken stokbrood.
de basis is desem, maar voor een stabiel resultaat wordt er ook een snuifje bakkersgist aan het deeg toegevoegd.

soort: stokbrood
granen: 85% tarwe en 15% spelt
netto: ±250g (35-40cm)

enkel beschikbaar op vrijdag.
soms ook verkrijgbaar als bevroren brood.